食品檢測儀可以對各種食品安全問題進行檢測，但如果具體問到可以檢測什么項目，大多數(shù)人是不知道的。

今天小編就來給大家總結(jié)一些多功能食品安全檢測儀可以檢測的項目：

食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、硫酸鎂等。

有毒有害物質(zhì)：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅等。

果蔬：農(nóng)藥殘留。

重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁等;食用油脂檢測：過氧化值、酸價、油脂丙二醛等。

瘦肉精激素類(獸藥)：鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等。

食品檢測儀的故障排除方法：

1、儀器使用過程中如果儀器無反應，可能是適配器損壞或接觸不良，我們需要檢查電源插頭及適配器，儀器屏幕顯示但觸摸無反應，可能是觸摸膜劃傷，需要通知生產(chǎn)廠家的售后。

2、打印機不打印，可能是熱敏紙已用完，需要更換熱敏紙；食品安全分析儀器檢測時結(jié)果無法上傳，可能是網(wǎng)絡(luò)或服務(wù)器設(shè)置錯誤，需要檢查網(wǎng)絡(luò)設(shè)置。

3、另外在使用食品檢測儀時，如果光源發(fā)光正常但無檢測結(jié)果，可能是操作步驟錯誤，需要重新按要求操作，如果時間日期無法保存，需要更換電池解決，如果出現(xiàn)連接計算機出現(xiàn)未知設(shè)備現(xiàn)象，應需修復計算機系統(tǒng)。

食品檢測儀可同時快速對多個樣品進行全光譜掃描檢測，樣品檢測時間不超過10秒；能準確、快速檢測出食品中不良添加，有毒有害物質(zhì)等含量；以及其他食品安全有毒有害物質(zhì)項目進行快速檢測。掃描速度極快，瞬間連續(xù)測量完成全光譜段，無運動部件，穩(wěn)定可靠。準確性、重復性、檢測速度大大優(yōu)于傳統(tǒng)掃描方式。